|
| Lista de análises de Alimentos |
 |
| |
1) Exames Microbiológicos:
» Contagem Padrão de Microorganismos Mesófilos Aeróbios Estritos e Facultativos viáveis;
» Contagem de Bolores e Leveduras;
» Contagem de Clostridium Sulfito Redutores e Clostridium perfringens;
» Contagem de Estafilococos Coagulase Positiva;
» Contagem de Coliformes a 36°C (totais) e Coliformes a 45°C (termotolerantes/fecais);
» Contagem de Escherichia coli;
» Contagem de Enterobactérias;
» Número Mais Provável (NMP) de Coliformes a 36°C (totais) e Coliformes a 45°C (termotolerantes/fecais) em Água e Gelo;
» Número Mais Provável (NMP) de Coliformes a 36°C (totais) e Coliformes a 45°C (termotolerantes/fecais) em Alimentos;
» Pesquisa de Salmonella;
» Contagem de Bacillus cereus;
» Pesquisa de Listeria monocytogenes;
» Contagem de Escherichia coli em Petrifilm (3M).
2) Outras Análises:
» Titulação de Fumonisina;
» Titulação de Ochratoxina;
» Titulação de Zearalenona;
» Titulação de Aflatoxina;
» Dripping Test;
» Medida do pH.
Se a sua empresa precisa de uma análise que não se encontra nesta lista, entre em contato conosco. |
| |
|
|
 |
|
|
|
